金櫻子(Rosa laevigata M ichx)，又名山石榴、糖桔子、蜂糖罐、黃茶瓶等，為薔薇科薔薇屬植物，富含維生素c和糖，具有較高營養和藥用價值。一般以果實、葉、根人藥。其味酸、甘、澀，性平，歸腎、膀胱、大腸經，具有固精縮尿、固崩止帶、澀腸止瀉的功效，主要用于遺精滑精、遺尿尿頻、崩漏帶下、久瀉久痢等。金櫻子在我國西南、華南、華中、華東均有分布，尤江西省分布廣，產量高。

　　一、金櫻子的生態利用與產業化種植應用前景

　　隨著中藥種植產業已成為調整農業產業結構和農民增收的重要支撐，而金櫻子這一藥食兩用資源的開發正好將兩者有力地結合在一塊。江西省金櫻子資源豐富，有著得天獨厚的地理環境優勢，適合大量種植。

　　二、金櫻子的藥用食用開發前景

　　研究表明，金櫻子除了含有糖、酸、蛋白質、維生素等多種營養成分外，還含有類黃酮、多糖和糖苷元、三萜類有機酸、烏索酸和齊墩果酸、兒茶酸、谷甾醇等多種人體生命活性物質及人體必需的多種微量元素。而藥理顯示，金櫻子提取物具有抗氧化、抗菌、抗炎、免疫活性、降糖降脂等作用，這些無疑為金櫻子較高的藥用及食用價值提供理論依據。然而金櫻子的產品開發力度遠遠不夠，目前金櫻子產品的主要開發方向為酸奶、保健飲料、保健酒、果干、蜜餞及其他食用制品等，而多以保健酒為主，且市場.上相關產品不多。開發者應突破思路瓶頸，一是在食用方面，重點圍繞江西特色食品做文章，找到好的切入點;二是在藥用方面，可以充分利用其抗氧化性、抗菌消炎等藥效，開發諸如抗氧化營養口服液、抗生素等藥品，同時可以考慮開發藥用化,妝品等全新產品。

　　三、金樓子生態農業開發前景

　　金櫻子具有固精縮尿、固崩止帶、澀腸止瀉的功效，其藥用價值不僅僅體現在人藥開發上，同時也可以將其應用于生態農業的開發，如作為中草藥綠色添加劑及獸藥等。

　　金櫻子作為原料開發成產品應用到獸藥中。合理開發利用金櫻子資源，可以形成集中藥材種植業、牲畜養殖業于-體的生態農業發展新模式，一來可以將金櫻子作為綠色

　　添加劑加入到牲畜飼料中，加快牲畜生長，同時可以回收利用牲畜廄肥，滿足金櫻子無公害種植所需肥料的供給，發展可循環生態農業，提高農民收入。

　　四、結語

　　雖然金櫻子產品的開發尚處于初級階段，在開發的過程中存在一些問題，但從金櫻子應用價值及資源優勢來衡量，其開發前景不可估量，有必要對其進行全方位更深入的

　　研究，為金櫻子產業的開發做好準備。同時作為開發者，應緊密圍繞上饒市森林藥材產業發展規劃，充分利用地方資源優勢，以政府為主導，農戶參與，貼農惠農，將金

　　櫻子打造成多樣化的生態產業鏈，這樣不僅能夠提高農民收入，同時可以帶動當地經濟的發展，促進新農村建設。